葡萄酒品种香气研究进展 作者:李记明 发布时间:2005-4-26 李记明(张

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在一些Alsatian和德国葡萄(琼瑶浆、灰比诺、雷司令、Auxerrois、Scheurebe、米勒-吐尔高等)的“Muscat”香气中,这些化合物也起着重要的作用。然而,萜类在这些葡萄酒
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琼瑶 葡萄 李记明 化合物 异戊二烯 甲氧基 巯基 吡嗪 硫醇 玫瑰
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香气 葡萄酒 李记明 品种 葡萄 发布时间
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