双孢菇的栽培

当今世界上有70多个国家生产双孢菇，就生产的工业化水平和单位面积产量而言，较为先进的是欧、美国家，其利用电脑调控栽培室的温、湿度，1年可栽培5个周期以上，从下种到采收完3潮菇仅需70天，每个周期1平方米产鲜菇高达35千克。本文介绍的是采用不同方式栽培双孢菇技术。