咖啡店策划报告（最后版）

咖啡，是都市精致生活方式的象征。一套精致的咖啡器皿盛上一杯香浓的饮料背后，是一连串的礼仪化的冲泡方式，辅之以优雅的品尝环境，能不知不觉地征服都市人的心。形式各异的咖啡馆在重庆各个角落以优雅的姿态迎接衣着款款的都市男女。现在这些现象是很常见的：在咖啡厅年许多上班族及学生一天的开始不外乎是到咖啡店买杯咖啡就赶着上班上学去了，下午久违的三五好友或洽谈合约的客户相约在十字路口的咖啡馆细细详谈，夜晚和挚友或另一半在浪漫的咖啡馆叙述一天的遭遇及思念，像这样的日常生活，咖啡店似乎已经和消费者的生活息息相关。 而咖啡对人的影响越来越大，在许多国家形成独到的咖啡文化，一位法国作家曾经说过“我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”可见咖啡对人们生活的影响。而星巴克将其提炼成“我不在家，就在星巴克；不在星巴克，就在去咖啡馆的路上。” 而在中国还没有那样成熟的环境。咖啡的消费群体..