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乳酸菌细胞损伤

  • 创建者:happyjiamaomao
  • 创建时间:2012-01-04 10:44
  • 修改时间:2012-01-05 11:07
  • 介绍:主要集中了不同处理对乳酸菌造成的细胞损伤的研究。
  • 关键词: 乳酸菌，细胞损伤
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乳酸菌抗氧化活性的研究60 p
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乳酸菌抗氧化活性的研究
  • 上传人: 考试资料
  • 2011-11-01 17:54
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海藻糖对乳酸菌冷冻干燥保护机理的研究4 p
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会造成乳酸菌的损伤[.在发酵剂的生产过程中,]1不适当的冷冻干燥处理...尸,侧蛆侧尔牟臀娜-30期-50海藻糖蔗糖葡萄糖09.仓807甲0_...
  • 上传人: 文海眼睛
  • 2011-02-12 15:52
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乳酸菌冷冻干燥生理损伤的研究55 p
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乳酸菌冷冻干燥生理损伤的研究 ...
  • 上传人: 丁当下载
  • 2011-04-07 06:07
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乳酸菌的生理功能及在食品中的应用4 p
pdf 乳酸菌的生理功能及在食品中的应用
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  • 上传人: nancy_guo
  • 2011-08-24 09:00
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