我先看着奶奶的做法，照样子做了起来。我炒的是红烧带鱼，先放油加热，再倒带鱼煎一下，放点盐。奶奶告诉我：“倒点酒去腥，再放一点点白糖提鲜味，还有加点酱油让颜色更好看，最后要加点水，让味道进入鱼的身体里。”我听了直点头说：“知道了，知道了。”其实心里在想：“炒菜多么麻烦呀。”但是我又觉得很好玩。就这样，一盘美味又可口的红烧带鱼就这样出锅了。我闻着香喷喷的带鱼，迫不及待地让爸爸妈妈品尝一下，它们还夸我真能干呢！下次有机会，我还要学各种各样的菜。
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