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发布时间:2009-06-2407:16 第一套 早餐 无糖牛奶750ml(3 拌豇豆(约150g)樱桃西红柿10 个左右 酱菜一小碟 午餐 米饭(250~300g) 白萝卜清炖羊肉(羊肉250~30
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Doc-20TW92;本文是“生活休闲”中“美食烹饪”的制度职责的论文参考范文或相关资料文档。正文共2,224字,word格式文档。内容摘要:服务员的工作内容,清洁整理,摆设台面,清洁餐厅,除地毯外的各部位卫生,擦拭各种餐、茶酒具和用具,清点和更换台布、餐巾等,领取每日餐厅开餐所用酒水及必须品并放置在规定的各部位,准备小毛巾,准备洗手碗以备客人在开餐中的特殊需要,叠出充足的口布花,调置添充好各种酱料,准备冰水及冰酒桶,开餐前管理人员检查工作项目,餐厅地面卫生情况如有问题及时与公共卫生部取得联系,各种设施,设备是否保持良好,餐厅的各种摆设是否布置停当,餐桌上的鲜花是否齐备,宴会,特别是预订宴会,各项准备工作是否完成,客人的特殊要,餐厅内边柜中的餐具是否准备充足完好无缺并清洁,开餐时使用的各种酱料是否准备好,盛放容器是否清洁,冰水饮料是

向豆丁求助:有没有外国人中餐晚餐都吃什么?

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