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[粮食标准]-LST 3205-1993 发酵饼干用小麦粉.pdf
- SB/T10140-93 主题内容与适用范围本标准规定了发酵饼干小麦粉的技术要求、检测方法、检验规则、包装、标志、运 输和贮存等。 本标准适用于以小麦为原料制成的供制作发酵饼干用的小麦粉。 引用标准G
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无糖发酵功能饼干加工技术的研究_陈振家.pdf
- 收稿日期:2011-04-05 修回日期: 2011- 04-30作者简介: 山西晋城人,讲师, 硕士, 主要从事粮油加工方面的教学方面的研究。通讯作者: 教授,博士生导师。T el: 0354- 6
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向豆丁求助：有没有发酵饼干?
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