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再制干酪..ppt
再制干酪.
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再制干酪项目方案.doc
再制干酪项目方案，中试方案
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再制干酪的研究.docx
再制干酪的研究再制干酪的研究再制干酪的研究
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再制干酪加工工艺研究.txt
材料与方法1.1 材料 (1)材料与试剂 复合磷酸盐、柠檬酸(分析纯)沈阳市华东化学试剂厂,卡拉胶、大豆分离蛋白、变性淀粉、白砂糖、食盐(市售),新鲜干酪、成熟期为6 个月的成熟干酪(实验室自制)。
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【精品论文】活性干酪乳酸菌再制干酪的工艺研究.pdf
【2011】【最新】【精品论文】【精品论文】活性干酪乳酸菌再制干酪的工艺研究
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涂抹型再制干酪新品的研究.docx
涂抹型再制干酪新品的研究涂抹型再制干酪新品的研究涂抹型再制干酪新品的研究
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不同乳化盐对再制干酪质构的影响.docx
不同乳化盐对再制干酪质构的影响不同乳化盐对再制干酪质构的影响不同乳化盐对再制干酪质构的影响
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pH值对再制干酪功能特性的影响.docx
(天津科技大学食品工程与生物技术学院 ,天津 利用质构仪、流变仪 、扫描电镜分析 pH 值对再制干酪产品功能特性的影响 ,揭示了 pH 在再制干酪生 产过程中的重要作用 。结果表明 pH值影响再制干酪
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2020年中国再制干酪行业市场分析研究报告.docx
2020年中国再制干酪行业市场分析研究报告2020年中国再制干酪行业市场分析研究报告2020年中国再制干酪行业市场分析研究报告
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利用质构分析方法研究再制干酪的工艺.doc
利用质构分析方法研究再制干酪的工艺
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