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2021年食品感官分析与实验【精华】.ppt
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实践性教学4感官分析方法差别检验.ppt
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食品感官分析技术在产品开发中的应用.pdf
食品研究与开发２００７．Ｖｏｌ．２８．ＮＯ．０２作者简介：陈玉铭（１９５７－），男（汉），高级工程师，研究方向：食品工程及感官评价。感官分析技术是近代新兴的一门学科和技术，它利用人们的感觉器官作为“仪
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智能感官分析技术在茶叶品质检测中的应用.doc
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