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山楂果
醋及山楂茶的研究与开发
包含3篇文档
一步发酵法生产山楂果醋的工艺条件研究
影响山楂果醋发酵的因素研究
山楂果醋及山楂茶的研究与开发
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山楂果
醋及山楂茶的研究与开发
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中国农业大学硕士学位论文山楂果醋及山楂茶的研究与开发姓名:徐晶申请学位级别:硕士专业:食品科学指导教师:邓勇20020101摘要本论文对山楂果醋进行了研究,分析了发酵过程样液中各主要成分的变化,确定了
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山楂果
醋论文
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分类号:单位代码:10019 号:98309学位论文 山楂果醋及山楂茶的研究与开发 Research HawthornVinegar HawthornTea 食品学院2002 本人声明所呈交的论文是我
王先生
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山楂果
提取物_标准
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*********生物开发有限公司QS-FS-006-43 企业标准 山楂果提取物 【产品名称】山楂果提取物 【英文名称】HawthorneBerryP.E.. 【主要成分】主要含山楂黄酮、山楂酸、糖
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山楂果
醋的发酵研究
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山楂果醋的发酵研究.doc山楂果醋的发酵研究.doc山楂果醋的发酵研究.doc
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冬虫夏草金银花
山楂果
茶的研制
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摘要以山楂为主要原料,冬虫夏草、金银花提取液为辅料,加入甜味剂、酸味剂进行配制,制成一种集营养、保健、疗效于一体的功能性饮料。关键词 冬虫草 金银花 果茶 山楂,又称红果。营养丰富,有机酸和维生素C含
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影响
山楂果
醋发酵的因素研究
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16影响山楂果醋发酵的因素研究王春霞 王 敏 杜连祥 赵玉平(天津科技大学食品科学与生物工程学院,天津,300222)摘 要 以山楂的果实、果渣为原料,经过酵母菌、醋酸菌2次发酵后,最终得到醋酸体积分
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干红
山楂果
酒的加工工艺
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干红山楂果酒的加工工艺邱冬梅(江苏宿迁市葡萄酒厂 宿迁223800)摘 要 叙述了以红色山楂果酿造干红山楂酒的工艺流程及生产要求,并提出了干红山楂酒的质量标准。关键词 红色山楂果 干红山楂果酒 酿造
池永红
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山楂汁降酸工艺与
山楂果
酒的酿制
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酿造201 1年第3期 总第228 179. 山楂 山楂果酒 大连民族 学院 教育部 国家 民委重 点试验室,辽宁 大连 116600) 摘要 山楂为原料 酿造 山楂 果酒 山楂果汁 的加工 筛选、发
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年产30000吨
山楂果
汁车间工艺设计
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本文设计主要是进行年产30000t浓缩山楂汁工艺设计。 山楂汁以山楂为主要原料制作而成,山楂又称红果、山里红、胭脂果等,是传统的常用的中药之一,也是人们熟悉的消食健胃食品。它是蔷薇科落叶灌木山楂的成熟
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山楂果
实发育与果皮色素形成及其影响因子的研究
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沈阳农业大学硕士学位论文山楂果实发育与果皮色素形成及其影响因子的研究姓名:齐秀娟申请学位级别:硕士专业:果树学指导教师:李作轩20040601沈阳农业大学硕士学位论文摘要本试验以左伏3号、星石榴、甜水
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