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发酵乳制品生产技术ppt课件.ppt
发酵乳制品生产技术ppt课件
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乳品加工手册(第十一章发酵乳制品).pdf
人们对健康的日益重视，使得中国的营养事业发展迅速，“一杯奶强盛一个民族”的认识，使得中国乳业尤为迅速。我们应该把工作重点放在如何提高国民健康的生活水平这个高度上，尤为关注幼儿和青少年营养健康，这是关系整个民族素质提高和民族发展的大计。
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第八章发酵乳制品奶酪ppt课件.ppt
第八章发酵乳制品奶酪ppt课件
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学习情景1-项目2发酵乳制品生产技术.ppt
学习情景1-项目2发酵乳制品生产技术学习情景1-项目2发酵乳制品生产技术学习情景1-项目2发酵乳制品生产技术
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发酵乳制品变质的微生物学原理研究_综述_.pdf
HebeiNormal TechnologyVol118　No11　March 2004发酵乳制品变质的微生物学原理研究(综述)刘绍军1, 河北科技师范学院食品工程系, 河北 秦皇岛, 066600;
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低温发酵乳制品的冷链技术标准构建研究.pdf
低温发酵乳制品的冷链技术标准构建研究低温发酵乳制品的冷链技术标准构建研究低温发酵乳制品的冷链技术标准构建研究
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新疆地区和青海地区传统发酵乳制品中酵母菌的生物多样性.pdf
新疆地区和青海地区传统发酵乳制品中酵母菌的生物多样性
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毕业设计(论文)-我国发酵乳制品的冷链现状调研及品质分析.doc
毕业设计（论文）-我国发酵乳制品的冷链现状调研及品质分析毕业设计（论文）-我国发酵乳制品的冷链现状调研及品质分析毕业设计（论文）-我国发酵乳制品的冷链现状调研及品质分析
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第五章 发酵乳制品的生产 第一节 概述 一、 酸奶的营养价值 1 酸乳制品 .doc
第五章发酵乳制品的生产第一节 概述一、 酸奶的营养价值 调节人体肠道中的微生物菌群平衡，抑制肠道有害菌生长。3降低胆固醇水平，大量进食酸乳可以降低人体胆固醇水平。 缓解“乳糖不耐受症”。6常饮酸乳还有
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