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生物技术在食品工业中的应用发展(食品安全论文).doc
Doc-00HJ48；本文是“行业资料”中“食品饮料”的食品安全论文的论文参考范文或相关资料文档。正文共3,096字，word格式文档。内容摘要：生物技术的概述，生物技术在我国食品工业中发展现状，生物技术在食品工业应用中出现问题，第一，生物技术总体水平偏低，生物水平工艺水平有待提高，生物技术设备落后跟不上研究发展的需求，第二，新产品、新技术的研究开发周期较长，第三，生物技术的科研力量不足，企业开发能力严重低下，与其他国家相比，有着较大的差距，第四，厂家规模小，研究生物技术的应用效率低下，针对生物技术在食品应用中存在的问题提出合理对策，
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螯合剂及其在食品中的应用.pdf
《广州食品工业科技》Guangzhou Food Science TechnologyVol.20 No.2(总80) 147 中图分类号：ＴＳ２；文献标识码：　Ａ；文章篇号１００７－２７６４２００４
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卡拉胶在食品上的应用.ppt
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增味剂在食品中的应用.doc
无
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挤压技术在食品加工中的应用.doc
挤压技术在食品加工中的应用
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香料、香精在食品中的应用.doc
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抗氧化剂在食品中的应用.doc
抗氧化剂在食品中的应用
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蛋白质工程在食品行业中的应用.docx
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微生物在食品生产中的应用.ppt
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酶在食品分析中的应用.ppt
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