系列杂交稻米垩白及胚乳细胞生长、发育特征的研究
本文档由 学术交流 分享于2010-10-18 09:12
垩白是稻米胚乳中的白色不透明部分，它是评价稻米外观品质优劣的重要指标之一。本研究首先调查了18个水稻品种(系)的垩白度、垩白粒率和垩白大小等垩白性状，并利用扫描电镜对米粒胚乳横断面上的胚乳细胞和淀粉粒进行了观察。主要结果如下： 1．供试品种(系)的垩白粒率和垩白度存在极显著差异，垩白大小差异显著，不同品种(系)在稻米胚乳细胞的形态结构和排列方式上有所不同，其横断面上淀粉粒的分布情况..
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