2014食源性疾病监测
本文档由 zhidijian1967 分享于2014-08-11 11:29
衡水市第二人民医院防保科。几个概念。食源性疾病监测的价值。各国逐渐认识到食源性疾病监测的重要性，食 源性疾病监测工作提供：。? 1.健康危害的实际证据——风险评估的基础 ? 2.系统性的食品安全风险——从病到食品的溯源调查 ? 3.支持早期预警——这一点尤其重要！。发达国家给我们的启示。发达国家给我们的启示 —主动发现病例：医院进行症候群监测 —主动发现致病因子：实验室病原学检测 —主动发现病因性食品..
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