果凍的秘密X

本文档由 各类学习资料 分享于2014-07-01 11:39

市面出售的果凍有已經凝固成形的,也有需要食用者自行加水、凍結凝固製作的粉末包裝。 一些果凍會以洋菜取代明膠,這樣會讓果凍凝結得更快,凝結溫度也不需如 ...
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建筑/环境  —  修缮加固与改造
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秘密 洋菜 游玉琪 果汁 探索 凝固
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