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食用菌营养与保健

929阅读 5顶 23人收藏 115页肖宇上传 举报/认领 展开

本文档由 肖宇 分享于2010-10-02 11:35

详细介绍了食用菌的分类和生物学特性，食用菌的营养价值和食用，食用菌的药用价值和保健功效。
文档格式：
.ppt
文档大小：
9.57M
文档页数：
115页
顶 /踩数：
5 /  0
收藏人数：
23
评论次数：
1
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文档分类：
生活休闲  —  美食烹饪
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文档标签：
食用菌 保健 营养 菌丝体 子实体 氨基酸
系统标签：
食用菌 担子 孢子 营养 菌丝体 保健
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