餐饮企业如何有效的进行成本控制-管理论文
本文档由 南山之岫 分享于2010-07-28 17:22
餐饮企业的运作与经营除了有其特殊性之外,也有与其他服务企业相同的方面,同样要进入经营市场,同样要参与经营竞争。而面对日益激烈的市场竞争,餐饮企业要提高效益、要健康发展,就必须立足经营管理实际,建立成本管理体系,加强财务管理,降低成本,让利顾客,提高服务质量,最大限度提高市场占有率。
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