自制灌香肠的配方
本文档由 吴晓 分享于2009-01-07 13:46
这是我的一位朋友给的香肠，我以前也做过，但是不是用这个配方，所以味道比这个差的远了， 而这个配方还很简单，做出来的香肠也非常的香，我又把它介绍给了我的朋友，她们依法炮制，吃了以后都说味道非常的好，说就用这个配方。 【主料】猪前膀肉十斤，洗净切大片，肠衣 切好了的肉片 朋友帮买的肠衣 【配料】食盐2两2钱、老抽（嫌颜色重可以使用生抽）1两2钱、白糖8两、白酒2¸5两、胡椒..
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