玉米食品加工技术
本文档由 小豆文档 分享于2010-05-05 04:48
玉米是主要粮食作物之一,是大宗谷物中最适合作为工业原料的品种,可加工品种很多.本文总结了玉米凉粉、玉米奶饮料、玉米蛋糕、香酥玉米豆、玉米饴糖与玉米醋、玉米粉务、玉米面包、玉米片、玉米方便粥、甜玉米饮料等11种玉米食品加工技术的资料,供从业者参考.
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