食物的营养价值
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价最高,达94 2-3-2-2 蛋类的主要营养成分及组成特点 (2)脂类 ◇ 11～¸¸¸含量为2¸8% 4¸0%,还含有一定含量的亚油酸,亚麻酸,卵磷脂,其中油酸占30%左右 脂肪颗粒很小,呈高度分散状态,有¸¸¸
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