[医药卫生]注册营养师认证培训考试教材

[医药卫生]注册营养师认证培训考试教材前言“民以食为天”，营养关系到每个人的健康和长寿，故营养学成为当代最重要的学科之一。营养学 作为一门研究食物、营养与人体健康关系的一门学科，具有很强的科学性、社会性和应用性。它在提高 人口素质、预防疾病、延年益寿等方面起着重要作用。随着社会经济和科学技术的发展，营养学也得到 不断地进步和完善。 本书是受“国际营养师协会(international nutritl0nconsultant associa..