米蛋白质对大白鼠脂质代谢之影响及其营养价值

本文档由 红颜泪流 分享于2010-01-26 12:50

总胆固醇,减少肝脏胆固醇含及增加粪总胆酸的排出(p<0.05)的效应,尤其以20%冻乾燥米蛋白质组的效果最显著.米蛋白的胺基酸组成中,以麸胺酸的含最高,...
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Protein Rice group 营养价值 蛋白 固醇 acid casein 大白 Rats
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蛋白 rice protein cholesterol casein 蛋白质
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