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技能检定规范之

62阅读 21页野丫头上传 举报/认领 合伙人(招募中) 展开

本文档由 野丫头 分享于2008-12-04 23:34

塔 (Tarts),其他 (如慕斯,凉果等 ). ○3饼乾:甜饼乾(Biscuits) ,咸饼乾(Crackers )(使用酵素或酵 母制作),小西饼 (1)烘焙食品分 法. (2)每 烘焙食品 具有之特色. (3)每 烘焙食品 所含之产品...
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技能检定规范之 食品包 添加物 知能 酵母 用法 裝飾 政院 半成品 解原
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技能 烘焙 食品 检定 蛋糕 劳工
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