薄荷红椒炒泥鳅营养又好吃的做法（实用应用文）

Doc-178XFJ；本文是“生活休闲”中“美食烹饪”的实用应用文参考范文。正文共671字，word格式文档。内容摘要：泥鳅买回来养两天尽量排空肠内容物，薄荷洗净待用，青、红椒，姜、蒜切好备用，锅烧热放适当多些油、适量盐，下姜、、蒜爆香，放泥鳅煎香，根据个人吃的习惯，可以煎干些或适当煎一下均可，煎好后盛入盘，锅再烧热放油，下青、红椒翻炒片刻，将煎好的泥鳅再次下锅与青、红椒大火快速翻炒，放适量蚝油提色、提味，接着放薄荷