速冻芦笋

2.1 产品规模    年产10000t的速冻芦笋2.2 工艺流程速冻芦笋 芦笋速冻以绿芦笋为主， 速冻芦笋同罐头相比，营养丰富，风味好，出口价比芦笋罐头高20％以上[3-4] 。  原料挑选→预冷(高温库)→人工剥皮、切段、分级→清洗→烫漂→冷却(两次)→沥干→速冻→金属探测→装袋、装箱→冷库贮藏