肯德基前台星级考试试题及答案（教学资料）

Doc-9M4AV7；本文是“中学教育”中“中考”的教学资料的论文参考范文或相关资料文档。正文共1,047字，word格式文档。内容摘要：填空题，柜台服务7步骤，欢迎xx，点餐，建议性销售，确认点餐内容，包装产品，找零、并确认点餐内容，呈递餐饮、并感谢xx，小纸袋可以包装有，个葡挞，对辣翅，块原味鸡，个餐包，对烤翅，建议性销售最少做一次，热饮机绿色指示灯闪动时表示，前台xx使用蓝色抹布清洁，原味鸡配餐时，鸡肉的搭配方式，配餐的顺序原则，步清洁法为，欢迎顾客避免采用重复及机械性的欢迎词，前台工作人员应保持每1个小时洗手1次，上校鸡块20MIN后废弃，炸6-45块，圣代净重量145+，摇动炸蓝时薯条不可露出油面，在指定的洗手池，湿润手和手臂到手肘部，抹上液体抗菌洗手液，搓洗双手手指根部，指甲，直到肘部，至少搓洗20秒，用流动清水彻底