【烹饪美食】 营养师 鸡精真的比味精要好吗

上周五参加了个俱乐部活动，做了一个《你会点菜吗》的健康讲座，期间在提问时间有个女孩子问了这样一个问题：味精和鸡精有什么区别 那种更好 现在很多人在烹调上都选择了鸡精，或者是两者混合着用。其实鸡精未必就那么好，味精未必就那么坏。首先鸡精中也含有40 的味精，甚至更多，也就是说鸡精的主要原料仍然是味精。虽然大部分鸡精的包装上都形象地画着一只肥鸡，或者写着 用上等肥鸡制成 、 真正上等鸡肉制成 。其实，它并..