水果蔬菜超市收货流程和标准——进超市必看!
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水果蔬菜超市收货流程和标准——进超市必看!: 水果蔬菜超市收货流程和标准——进超市必看!● 蔬果的收货流程知识 一、主品收货标准1、硬水果:苹果、梨、布伶等其标准,不能在商品上有虫眼、碰伤、花斑,不能有残留有害化学物,不能有水果传染病毒。7 \+ i& `8 V% E, {; c1 {- S2、软水果:如提子、毛丹、荔枝等商品标准是不能有枯烂、不能出水、霉变,因商品容易出水变质,一定要严格控制质量,有损伤的注意随时剪除。瓜类:甜瓜、西瓜等所有品标准是瓜不能太生,如太生,其品质就达不到标准,不能有压伤,因瓜的体积较大容易被压伤,压伤后里面的瓜肉就会变色、变味和腐烂。4、叶菜类:上海青、白菜等所有叶菜是叶上不能有虫眼,不能发黄,不能有枝叶,不能有农药残留,注意清洗。根茎类:土豆、洋葱其所有根茎类的商品,不能有泥土,不能有虫眼,土豆不能生芽发青,大蒜不能..
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