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分享于 2008-09-09 19:10

文档介绍

食谱·10分钟做广东粥在本书中，金满教师感于市面餐厅所制作的意大利面口味不够体本地化，逐将过去所学应用意大利面的嚼劲，研制各式各样更适合简易制作的意大利不同的口味，她将对意大利的热情的应用的在这些不同口味的家常¸¸ 全部>>

食谱·10分钟做广东粥在本书中，金满教师感于市面餐厅所制作的意大利面口味不够体本地化，逐将过去所学应用意大利面的嚼劲，研制各式各样更适合简易制作的意大利不同的口味，她将对意大利的热情的应用的在这些不同口味的家常意大利面中，让即使工作家庭两头忙的读者也能在家大展手，为心爱的家人烹调一盘温馨与风味独具的意大利面。颜金满，自幼成长于南台湾嘉义县，由于自小父母务农、每日早出晚归，所以每晚煮一桌热腾腾的莫须有等父母回来的工作便落在她的肩上，奠定了她在烹饪方面的的基础与兴趣，当时看着全家的人 吃光她一手搞定的饭莫须有，便沉醉在单纯的成就感中。 婚后，金满教师在一个偶然的机会里接触到西点烘焙的世界，竟激发了自己从一个平凡的家庭主妇走向专业厨艺的野心，逐师承台北职训局，并先后取得国家烘焙丙级乙能的证照，以及中餐丙级证照，目前任教于台北芳和国中特教烘焙班，更在先生钟圣赐的支持鼓励下景文技术学院餐饮管理科进修，并代表该校荣获“元气餐校际办桌公开赛 ”的第三名，无颖地在跳实的努力这下，金满教师的辛苦和到了回报。这次出版自己擅长的意大利面食谱书，对于能够寓兴趣于工作中，她常觉得自己是个有福气的人。 目录导读征服全世界的意大利面意大利面条家族煮意大利面为败秘诀面与酱的配对游戏第一篇奶油白酱篇自制奶油白酱剥皮辣椒酱意大利面大蒜奶尚油意大利面液体黄金～橄槛油什么锦菇奶油意大利面蔬菜奶汕意大利面熏肉奶油意大利面辣味鸡柳意大利面香肠奶油意大利面咖喱奶油意大利面蛋黄奶油酱意大利面鲑鱼奶油意大利面蟹肉奶油意大利面第二篇番茄红酱篇自制番茄糊原味番茄酱意大利面挑逗味蕾的精灵～香草辣味番茄酱意大利面山工番茄意大利面紫苏番茄意大利面罗勒番茄意大利面……第三篇清酱篇第四篇创意面酱篇 还原>>