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水禽美食_鸭的烹饪2 p
docx水禽美食_鸭的烹饪
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  • 上传人: successzhh
  • 2018-06-25 11:20
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[专业文献]福建新东方烹饪学校推荐健康美食椰子奶酥包2 p
doc[专业文献]福建新东方烹饪学校推荐健康美食椰子奶酥包
[专业文献]福建新东方烹饪学校推荐健康美食椰子奶酥包

福建新东方烹饪学校推荐健康美食椰子奶酥包

主料:高筋 240 克 辅料:牛奶 130 克、酵母粉 4 克、鸡蛋 48 克、椰蓉 55 克、奶粉 15 克 调料:食盐 2 克、白糖 25 克、黄油 70 克、糖粉 40 克

做法: 1、先准备好奶酥馅所有材料 2、将黄油和糖粉混合,用打蛋器搅打均匀 3、分次加入鸡蛋液,用打蛋器搅拌均匀 4、将奶粉和椰蓉加入 5、用勺子拌匀即是奶酥馅 6、用后油法将面团揉至扩展阶段 7、将揉好的面团放置温暖处发酵 2.5 倍大小

8、发酵好后取出排气,将面团分割成大小均匀的小面团,揉圆再松驰 10 分钟 9、将面团用擀面杖擀成椭圆形,中间放入奶酥馅 10、将边捏紧成长橄榄型,捏紧后稍做整理揉匀 11、放入烤盘中,于温暖处再做最后的发酵 12、发至原 1.5 至 2 倍大小即可,表面刷蛋液 13、在表面均匀地撒上椰蓉 14、放于预热到 180 的烤箱中烤 15 分钟左右即可

提示: 1、面粉的吸水率会稍有不同,揉面时牛奶先留 10g 最后再调整。 2、烤箱温度请酌情调整。 3、烘烤时面包表皮上色后即加盖锡纸,以免表皮颜色过深。 4、 面包如一次吃不掉放在食品袋中, 再次食用连食品袋一起放入微波炉 20 秒加热即恢复松 软口感。

福建新东方烹饪学校每日为您分享经典美味西点
  • 上传人: xinjiabo3366
  • 2018-06-25 11:20
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北京新东方烹饪学校健康美食食谱5 p
doc北京新东方烹饪学校健康美食食谱
北京新东方烹饪学校健康美食食谱
  • 上传人: adckvr23
  • 2018-06-25 11:20
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doc烹饪大赛评判细则 美食烹饪大赛评判标准
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  • 上传人: haoyi0055
  • 2018-06-25 11:20
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  • 上传人: baicila
  • 2018-06-25 11:20
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福建新东方烹饪学校推荐健康美食橙味马卡龙(可编辑)2 p
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  • 2018-06-25 11:20
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_勤_声悠扬美食情_中国烹饪大师杨胜雄谈厨房管理2 p
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水禽美食_鹅的烹饪3 p
docx水禽美食_鹅的烹饪
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  • 上传人: successzhh
  • 2018-06-25 11:20
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  • 上传人: ailuojue5
  • 2018-06-25 11:20
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  • 上传人: liyunhan42
  • 2018-06-25 11:20
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doc实现美食分享的家用智能烹饪系统
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  • 2018-06-25 11:20
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  • 2018-06-25 11:20
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  • 上传人: 678tm
  • 2018-06-25 11:19
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  • 上传人: dreams99
  • 2018-06-25 10:15
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  • 上传人: vijvifoods
  • 2018-06-25 10:13
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  • 2018-06-25 10:13
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  • 2018-06-25 10:13
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  • 2018-06-23 10:11
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健康生活方式知识讲座精要71 p
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  • 2018-06-22 17:21
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  • 2018-06-22 11:17
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