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血红燕窝含亚硝酸盐检测技术资料

创建者:chenruyid
创建时间:2011-08-21 09:03
修改时间:2011-08-21 09:03

介绍:血红燕窝含亚硝酸盐检测技术资料
关键词: 血红，燕窝，亚硝酸盐，检测，清洗，制作，鉴定，技术资料

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摘要　
本发明公开了一种鉴别燕窝品质的方法，是采用高效液相色谱三重串联四级杆质谱(HPLC-QQQ)测定燕窝的游离唾液酸含量，来鉴定燕窝的品质，包括样品处理、高效液相色谱分离和质谱检测。本发明方法快速、准确、灵敏度高，是鉴别燕窝真假和品质优劣的好方法；比传统以外观性状鉴别更客观，更科学。

上传人: chenruyid
2011-08-21 07:52
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pdf 燕窝中亚硝酸盐来源及定量分析

摘　要:目的：研究燕窝中亚硝酸盐的来源及定量分析方法。方法：采用紫外分光光度法,以亚硝酸钠为标准溶液的标准曲线法测定燕窝样品中亚硝酸盐的含量,检测波长为538nm。结果：亚硝酸盐的线性范围为0～10.0μg,回归方程Y=0.0636X＋0.0032,r=0.9993,平均加样回收率..

上传人: chenruyid
2011-08-21 07:43
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pdf 一种燕窝的清洗加工方法

摘要　
一种燕窝的清洗加工方法，是将燕窝放入具有升降功能的筛网中，浸泡在水中，添加占添加水量0.05%—0.15%的维生素C，每15min-1h换水一次，浸泡3-4h后取出，将清洗干净的燕窝放入具有沥水功能的燕窝托架中，沥干水分，阴干，得成品。该方法工艺简单，能够有效的去除燕窝中亚硝酸盐，使..

上传人: chenruyid
2011-08-21 07:50
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pdf 一种燕窝的制作方法

摘要　
本发明涉及一种燕窝的制作方法，主要通过燕窝采集分类、去毛去污、干燥、等步骤。本发明不但保持了燕窝的自然色彩，且最大限度地保持了燕窝的营养成份，是一种营养价值极高的燕窝。

上传人: chenruyid
2011-08-21 07:54
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pdf 一种脱除燕窝中亚硝酸盐的方法

摘要　 <br/> 本发明一种脱除燕窝中亚硝酸盐的方法，属于食品中超标成分脱除技术领域。利用超声技术和臭氧技术组合脱除燕窝中的亚硝酸盐，使燕窝中亚硝酸盐含量降低到30mg/kg以下，同时可保持燕窝盏型和颜色不变。按照下述步骤进行：燕窝于水中超声处理10～30min，超声功率为50～2500W，超声频率20..

上传人: chenruyid
2011-08-21 07:48
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